ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ Υλικά 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 1 φλ. τσαγιού φυσικό χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από 1 ή 2 πορτοκάλια 4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα φαγητού σουσάμι για το πασπάλισμα Εκτέλεση Σε μια λεκάνη, ανακατεύουμε με το μίξερ ή με το σύρμα, το ελαιόλαδο , τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού , μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Προσθέτουμε τη σόδα στο φλιτζάνι με το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε. ΠΡΟΣΟΧΗ σε αυτό το σημείο γιατί με την προσθήκη της σόδας στο χυμό, ο χυμός φουσκώνει σιγά σιγά και ξεχειλίζει. Προσθέτουμε τον χυμό και το μπέικιν στο μείγμα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και στη συνέχεια το ρίχνουμε σταδιακά στο μείγμα μας. Αν δείτε ότι η ζύμη κολλάει στα χέρια μας ίσως να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο αλεύρι ακόμη. . Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι στο μείγμα με τα υπόλοιπα υλικά. Αν η ζύμη μας κολλάει στα χέρια μας τότε προσθέτουμε λ...